Правильный рецепт Маршмеллоу для Мордочек и Зверюшек | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)
Даю вам 100% качественный рецепт фигурного маршмеллоу, которым пользуюсь сама ❤ Сохраняйте себе в избранное или на стену 📌
Ингредиенты:
✅Желатин 10г
✅вода 25г
✅сироп: сахар 80г
✅вода 30г
✅лимон.к-та щепотка
меренга:
✅белок 1 яйца (С0)
✅сахар 25г
Как приготовить, см. видео 👇
Советы:
Готовую массу подкрашиваем в нужные цвета, перекладываем в кондитерские мешки и отсаживаем нужные фигурки на коврик, обильно присыпанный кукурузным крахмалом (минимум 5 мм толщиной).
Глазки и иные детали можно прорисовать пищевыми фломастерами, когда немного подсохнут.
Оставляем стабилизироваться примерно на 2 часа, а затем со всех сторон припыляем крахмалом.
* Работать с массой нужно быстро, поскольку масса быстро густеет. Если начинает тянуться, положите мешок с массой на некоторое время в духовку разогретую до 50 градусов, после разомните и продолжайте работать.
Пока работаю с одним мешком определенного цвета, другие лежат в духовке. Перед работой обязательно нужно размять мешок с массой.
Приятного творчества! ❤
💥Рецепт от
22,828 views
14
1
3 months ago 00:06:17 1
🍏5 ИДЕЙ ПОЛЕЗНЫХ ПЕРЕКУСОВ 💪🏻ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ #CookingOlya
3 months ago 00:07:09 1
Как БЕЗ ХИМИИ избавиться от вредителей комнатных растений!
3 months ago 00:07:40 1
ТАБАТА ОТ ШАГАЙ ДОМА ⚡ Аэробика Для Похудения 🔥 700 ШАГОВ ЗА 7 МИНУТ
3 months ago 00:06:05 1
Анжела о снижении веса. О переводе семьи на низкоуглеводное питание
3 months ago 00:07:09 1
Варенье из одуванчиков - САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ✧ Лечебный одуванчиковый мед