Готовлю я их часто, потому что:
Очень вкусно, нежно, быстро и это любимый десерт моего мужа🐹❤️
⠀
Нам надо:
Тесто
1. Вода - 250 мл
2. Сливочное масло - 100 гр
3. Соль, сахар - по чайной ложке
4. Мука - 150 гр
5. Яйца 4-5 шт
Крем:
1. Сливочное масло - 100 гр
2. Творожный сыр - 400 гр
3. Варёная сгущёнка - 200 гр
⠀
В сотейник налить воду, добавить масло и дождаться, пока закипит. Перемешать и добавить муку. Замешать тесто и подержать его на плите ещё пару минут, как бы ‘заваривая’ его.
Чуть остудить тесто и по одному добавлять яйца, после каждого хорошо перемешивать.
Вам понадобиться 4-5 яиц, зависит от размера. Я добавила 4 с половиной яйца.
Тесто должно скатываться с лопатки, как на видео.
Перекладываем в мешочек и отсаживаем на пергамент.
Выпекать при 180 градусов минут 15-20. Духовку не открывать, пока они хорошо не зарумянятся!
Выпекать по одному противню за раз!
Иначе не пропекутся и не будет полости внутри!
⠀
Для крема все смешиваем в одной миске и взбиваем миксером до пышности)
⠀
Когда профитроли остынут, делаем в них дырочку и начиняем кремом🧁
⠀
Получаются невероятные какие-то, чесслово😂
Автор: alvasileva
1 view
34
3
1 month ago 00:05:55 1
Зарядка от гипертонии от доктора Шишонина. Эфир на ТВЦ.
1 month ago 01:40:57 1
Земля - симулятор. Боги - техперсонал. Мы - игроки. Что вообще происходит? — Рада Русских
1 month ago 00:00:09 1
Видео от Весёлая затейница
1 month ago 00:12:09 1
Начните Есть Куркуму Каждый День и Увидите, что Произойдет Через Месяц
1 month ago 00:02:40 1
HOGWARTS LEGACY РУССКАЯ ОЗВУЧКА УСТАНОВКА! (Только ПК и Стим дек) как установить включить 🎄👍🔔
1 month ago 01:11:18 1
Монгольское нашествие на Русь (все части) // Маховик Истории
1 month ago 00:22:31 1
“Доллар- тренд нисходящий“ «Обзор рынка Форекс от Александра Базылева»
1 month ago 00:00:35 1
Московский 65 от Legenda - Отделочные работы от ВЕРТИКАЛЬСТРОЙ
1 month ago 00:00:54 1
Кота плющит от шарика мяты | мемы | приколы от Зубарев #кот #Shorts
1 month ago 00:15:45 1
Хроническая УСТАЛОСТЬ: причины и ЛЕЧЕНИЕ. / Вечно нет сил, утомляемость или сонливость – что делать?
1 month ago 00:26:31 1
Как Живет Алина Кабаева – от Надежды Российской Гимнастики до Любовницы Путина
1 month ago 00:11:07 1
ДОРОХ, видео-заметки (мини-тур Ярославль)
1 month ago 00:02:56 1
ПРЕМЬЕРА! Иди Нах*й / Приколисты-2021
1 month ago 00:14:57 1
ОБРАЩЕНИЕ к педагогам и не только
1 month ago 00:14:05 1
Изучаем космос - от Земли до Марса - Космические мультики для детей
1 month ago 00:36:12 1
Леонид Тальпис: Как получать деньги в легкости? Почему богатые люди несчастны? Денег не существует
1 month ago 00:07:30 1
СОЛНЦЕЗАЩИТНАЯ пленка на ОКНА: как ВЫБРАТЬ и НЕ ОШИБИТЬСЯ?
1 month ago 01:21:45 1
Как избавиться от голоса в голове. Что есть за пределами мыслей