КРАСИВОЕ БЕЗЕ на ХЛЕБНОЙ ПАЛОЧКЕ+Рецепт меренги -ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА)) | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)
КРАСИВОЕ БЕЗЕ на ХЛЕБНОЙ ПАЛОЧКЕ🍡🍡🍡
Проверенный рецепт меренги, по которому ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА💥❗
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Оригинальная Идея - Красивое безе на хлебной палочке😃👍🏻 Сделать просто, сможет любой, а выглядит они необычно красиво😍 Такой десерт съедается полностью, вместе с палочкой, им также можно украсить торт перед самой подачей🎂 Рецепт простой - Получится у ВСЕХ📌
⠀
📝Рецепт безе из меренги
Ингредиенты✍
✅Белок - 60 г (белок двух яиц)
✅Сахар - 120 г (5 ст. л. с небольшой горкой)
✅Хлебные палочки
♨Как приготовить красивое безе на хлебной палочке:
В чаше соединить белки с сахаром и поставить на водяную баню ( для бани в сотейник нужно налить немного воды и поставить на небольшой огонь, сверху ставим чашу с белками).
Постоянно помешивая массу (можно на самых малых оборотах миксера) нужно нагреть её до 65 *С и растворения сахара наша группа вк делай торты. После растворения сахара взбиваем на высокой скорости миксера примерно 10 минут, до момента, когда меренга начнёт держать форму, и венчик будет оставлять четкий след, а пики станут жесткие, т.е. не опадающие.
Окрасить меренгу, например в два цвета. Сложить в мешок с насадкой “Звезда“ с разных сторон разные цвета и отсадите на палочки как показано в видео.
Есть еще один вариант как отсаживать многоцветную меренгу.
Возьмите пищевую пленку, положите меренгу одного цвета и заверните в колбаску. Сделайте так с другими цветами. Сложите колбаски в кондитерский мешок с насадками и отсаживайте многоцветные безешки.
Безешки на хлебной палочке можете украсить различными посыпками.
Сушить в духовке режим верх-низ при температуре 70°C - 1,5-3 часа в зависимости от размеров безе может понадобится до 6 часов.
Также рекомендуем ориентироваться на термометр, а не доверять регулятору. БОльшая температура при сушке безе приведет к его растрескиванию!
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и радуйте себя и своих любимых!
⚠ PS. Подписывайтесь на наше сообщество, если интересуетесь рецептами вкусняшек и бесплатными Мастер-Классами по их приготовлению!
Чтобы не пропустить новые рецепты, включите уведомления🔔
Понравилось у нас, рекомендуйте сообщество, нажав палец вверх👍
32,926 views
37
11
2 months ago 00:00:40 1
Помидорчики🤩🤩🤩
2 months ago 00:02:18 1
Судьба нас учит парадоксам
2 months ago 00:38:22 1
Христианская Золотая Орда. Что такое Несторианство?
2 months ago 00:10:01 1
Как играть на фортепиано “Песня про зайцев“ (А нам все равно) из “Бриллиантовая рука“ (Pro Piano)
2 months ago 00:00:59 13
Зимний погреб | заготовки | салаты
2 months ago 00:00:00 1
Zompiercer. Стрим. По миру на поезде в зомби-апокалипсис. Первый Босс.
2 months ago 00:04:17 1
Юг Телецкого озера. Алтай. Горный Алтай. Мыс Кырсай. Телецкое озеро. Чулышманская Долина. Россия.
2 months ago 00:08:52 1
Шоколадная бомба с какао и маршмеллоу - тренд зимы 2021г!
2 months ago 00:49:25 1
Стамбульская Невеста 26. Серия (Русский Дубляж)
2 months ago 00:03:18 1
ARi SAM Vii - Дура снова написала [ПРЕМЬЕРА КЛИПА | ХИТ 2024]
2 months ago 00:18:10 1
Реклама Банка Империал. Все 18 роликов. В HD качестве 50 FPS.
2 months ago 00:04:00 1
Алла Пугачёва - Ты меня не оставляй [Славянский базар в Витебске] 2016
2 months ago 00:08:12 1
СОЛЬ ВЕРНУЛА МНЕ МОЛОДОСТЬ БЕЗ БОТОКСА даже в 70 ЛЕТ! Удаляет Глубокие Морщины и пятна
2 months ago 00:02:12 1
🔴 ПРОДАЖА КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ В МОСКВЕ ⚡ КАКОЕ ДЕРЕВО ДАЕТ ЭНЕРГИЮ ЖЕНЩИНЕ 🎯
2 months ago 00:05:17 1
“Ангел байкеров“ - песня в память о МотоТане
2 months ago 00:01:15 1
😬 Где купить виниры в кемерово ⚠ Виниры композитные отзывы
2 months ago 00:04:09 1
Elvin Grey - Черноглазая
2 months ago 00:10:34 1
ОНИ ПОТРЯСАЮЩИЕ! 😍 Невесомые БУЛОЧКИ с Начинкой | Как ПУХ! Простой Рецепт | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:11:31 1
Влюбилась в эту красоту без памяти! После этого видео в домах закончатся старые джинсы
2 months ago 00:02:50 1
Mavik, DJ DimixeR- Императрица (Remix) | Музыка в машину 2024