ВКУСНЮЩИЙ ТРАЙФЛ «KINDER MAXI KING» 🔥 | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций):
Для основы:
✅ 12 шт. вафель (~60 г)
Для крема:
✅ 600 г творожного сыра
✅ 100 г сахарной пудры
✅ 100 мл сливок 33% жирности
Для карамели:
✅ 115 г сахара
✅ 50 г сливочного масла 82,5% жирности
✅ 1/2 ч.л. соли
✅ 80 мл горячих сливок 33% жирности
Для ганаша:
✅ 100 г молочного шоколада
✅ 10 г сливочного масла
✅ 75 г любых измельченных орехов
Приятного аппетита! ❤
ист.: yummy_pp_lera