РЕЦЕПТ «ТОМАТНАЯ ПАСТА»
Ингредиенты:
-Помидоры - 3 кг
-Соль - 1 ст.л.
Приготовление:
Из 3 кг помидоров получилось 760 гр томатной пасты.
3 банки по 250 мл.
1)Помидоры моем, режем на 4 части, удаляем плодоножку. Можно нарезать как вам угодно, это не принципиально.
2)Отправляем в кастрюлю, ставим на плиту.
Воду НЕ добавляем.
Доводим до кипения и варим помешивая до мягкого состояния. У меня вышло 40 минут.
3)Пробиваем погружным блендером до однородного состояния.
4)Процеживаем через сито от кожи и семян.
Это удобно делать с помощью поварёшки.
5)В получившийся томатный сок добавляем соль, перемешиваем.
6)В большое сито укладываем марлю, сложенную в 4 раза, заливаем томатную смесь.
Чем дольше стекает сок, тем гуще будет томатная паста.
Оптимально оставить стекать на ночь, тогда паста будет привычной консистенции.
7)Получившуюся томатную пасту необходимо хорошенько прогреть в кастрюле или сковороде, постоянно помешивая. Я прогревал на среднем огне 15 минут.
8)Раскладываем по стерилизованным банкам, закрываем стерилизованными крышками.
Храним в холодильнике или разливаем по формочкам для льда и храним в морозилке.
Приятного аппетита
18 views
124
30
5 months ago 00:01:32 1
😖 ЕСЛИ БОЛЯТ ПЛЕЧЕВЫЕ СУСТАВЫ ❗ МАЗЬ ОТ БОЛИ В ТАЗОБЕДРЕННОМ СУСТАВЕ
5 months ago 00:00:14 1
Для чистки овощей и фрyктов
5 months ago 00:00:53 1
Пп ужин! Фунчоза с овощами и курицей
5 months ago 00:00:47 1
5 лучших упражнений для ног и ягодиц
5 months ago 00:05:55 16
ПИРОГ за 30 минут ! ВЫПЕЧКА к чаю ! Заменит Вам ТОРТ! Пирог с джемом и КРОШКОЙ!
5 months ago 00:12:58 147
Сразу три рецепта домашнего мармелада! Апельсиновый мармелад с желатином, агар-агаром и пектином!
5 months ago 00:01:53 1
💵 ЗАРАБАТЫВАТЬ ОНЛАЙН В ИНСТАГРАММЕ 🤘 ЗАРАБОТАТЬ БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ ПРЯМО СЕЙЧАС И ВЫВЕСТИ НА КИВИ КОШЕ
5 months ago 00:01:00 25
Такой салат украсит любой праздничный стoл! Салат с красной рыбой и свежим огурцом
5 months ago 00:00:56 8
Салат с тунцом и пекинской капусты
5 months ago 00:01:44 2
Хрустим спиной правильно и сохраняем, пенсионеры
5 months ago 00:01:31 1
сытное и вкусное блюдо
5 months ago 00:03:41 8
Творожная Пасха с варёной сгущёнкой_ очень простой рецепт, по вкусу напоминает м
5 months ago 00:01:38 4
Рецепт Смeтанника
5 months ago 00:01:37 1
ПОЧЕМУ ГЛИСТЫ БОЯТСЯ ТЫКВЕННЫХ СЕМЕЧЕК 💣 НАСТОЙКА ПРОПОЛИСА ОТ ГЛИСТОВ