Muffin al vapore con ananas e cocco

Questi muffin sono la soluzione perfetta per concedersi un dolcetto anche quando il caldo si fa troppo intenso per poter anche solo pensare di accendere il forno, in quanto sfruttano la cottura a vapore. Ingredienti: 200 g di farina 2 140 g di ananas fresco 40 g di cocco rapé ½ bustina di lievito naturale a base di cremor tartaro 50 g di olio di semi di girasole 120 g di sciroppo d’agave 120 ml di latte di cocco Qui trovi la ricetta: Instagram: Servizio Whatsapp: Facebook: Tutti i nostri libri: