Questi muffin sono la soluzione perfetta per concedersi un dolcetto anche quando il caldo si fa troppo intenso per poter anche solo pensare di accendere il forno, in quanto sfruttano la cottura a vapore.
Ingredienti:
200 g di farina 2
140 g di ananas fresco
40 g di cocco rapé
½ bustina di lievito naturale a base di cremor tartaro
50 g di olio di semi di girasole
120 g di sciroppo d’agave
120 ml di latte di cocco
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