Светлые истории в темных уголках

### Ароматные куриные крылышки с картофелем в духовке Эти сочные куриные крылышки, запеченные вместе с ароматным картофелем, станут отличным вариантом для семейного ужина или дружеской встречи. Простота приготовления и насыщенный вкус делают это блюдо настоящей находкой. #### **Ингредиенты:** - **Куриные крылышки:** 1 кг #### **Для маринада:** - 5 столовых ложек растительного масла - 1 чайная ложка томатной пасты - 1,5 чайные ложки меда (регулируйте по вкусу) - 1 чайная ложка молотого красного перца - 1 чайная ложка порошка чили - 1/2 чайной ложки молотого черного перца - 1 чайная ложка сушеного тимьяна - 1 чайная ложка чесночного порошка или 2 зубчика тертого чеснока - 1 чайная ложка соли #### **Для картофеля:** - 4 картофелины #### **Приготовление:** 1. **Маринование курицы:** - Начните с подготовки куриных крылышек: тщательно промойте их, обсушите и разрежьте на отдельные части по суставам. - В большой миске смешайте все ингредиенты для маринада: масло, томатную пасту, мед, специи и соль. Перемешайте до однородной консистенции. - Добавьте куриные крылышки в маринад, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью. Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут, чтобы крылышки хорошо пропитались ароматами. 2. **Подготовка картофеля:** - Очистите картофель и нарежьте его кубиками среднего размера. - Оставшийся маринад можно использовать для картофеля: тщательно перемешайте кубики картофеля с маринадом, чтобы придать им насыщенный вкус. 3. **Запекание:** - Разогрейте духовку до 200°C, выбрав режим нагрева верх/низ. - Выложите замаринованные крылышки на противень в один слой. В центр противня разместите картофельные кубики, чтобы они запекались вместе с крылышками. - Выпекайте в течение 45 минут или до тех пор, пока куриные крылышки и картофель не приобретут золотистую корочку. 4. **Подача:** - Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью по желанию. Это аппетитное и ароматное угощение наверняка понравится всем за столом. Приятного аппетита!