Галушки як готує моя бабуся.Дуже старовинний рецепт ,ніхто так не готує як моя бабуся

6-7картоплин,пів цибулини,4ст.лож.муки ,сіль 1ч.лож.можна до смаку.Окріп 2-3літ води 2ч.лож.солі і в цім варити галушки 2-4 хв.Зажарка шкварки,або олія з цибулею зажарена, Подача галушки зі сметаною 2-3ст.лож сметани хто скільки хоче