Для теста:
-400 мл кипящей воды -750 г муки ( /- мука бывает разной)
-1 ч.л соли
-2 ст.л раст масла.
В чашку заливаем максимально горячую воду, соль, масло и сразу же 650 г муки, и хорошенько всё перемешиваем ложкой. Затем как только тесто начнётся твердеть и мешать ложкой трудно, домешиваем руками, присыпая оставшуюся муку. Месить примерно 10 минут, до тех пор пока тесто перестанет липнуть к рукам. Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и оставляем отдыхать около 1,5-2 часа в прохладном месте.
По желанию в тесто можно добавлять 1 яйцо.
Из этого теста можно приготовить манты, пельмени, вареники, чебуреки...
А на этот раз готовила такую вкусняшку.
Понравилась такая лепка, (не я придумала, хвалить не надо) и захотелось попробовать и заодно поделиться с вами.
Для начинки использовала говяжий фарш, лук, соль, перец, кориандр, можно также рубленное мясо, по желанию в фарш можно добавить любые овощи, картошка, тыква например.
73,040 views
193
51
2 hours ago 00:16:17 1
ТАДЖИКСКИЕ МАНТЫ ❤️Идеальное Тесто для Мант🔸Пельменей 🔸Хинкали❤️СОЧНО
4 hours ago 00:10:24 1
Готовлю на заказ уже много лет!Это блюдо покоряет сразу!Невероятно Вкусные БАКЛАЖАНЫ!ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕП
5 hours ago 00:06:25 1
КАБАЧКИ И НЕМНОГО ФАРША! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ!НЕДОРОГОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!
7 hours ago 00:03:25 1
Бризоли из мясного фарша с помидорами и сыром от простого парня
10 hours ago 00:03:01 1
Безупречный САЛАТ с КОРЕЙСКОЙ Морковью и Курицей (куриным филе). Салат с морковью по-корейски
12 hours ago 00:09:31 1
ТЕСТО НА КРУТОМ КИПЯТКЕ ЗАВАРНОЕ ✅ ВАРЕНИКИ✅ПЕЛЬМЕНИ✅МАНТЫ✅ЧЕБУРЕКИ#заварноетестодлявареников#
13 hours ago 00:10:03 1
СУПЕР ТЕСТО - ЧИСТЫЕ РУКИ И ПЕЛЬМЕШКИ | Просто Кухня - Выпуск 57
24 hours ago 00:03:47 1
Скорее сохраняйте рецепт!Это просто БОМБА,а не Блюдо!Пирог на кефире с вишней!Все смешал и в духовку
1 day ago 00:23:38 1
Живём в деревне \ Манты предУРАЛЬЯ \ Большие пельмени вкусные!
1 day ago 00:06:09 1
Почему я раньше так не готовила? Это Безумно Вкусно и Гениально просто! Манты
1 day ago 00:01:56 2K
Лепим манты красиво! Топ-6 способов, берем себе в копилку
1 day ago 00:08:01 684
Тесто для Вареников, Пельменей и Мантов! Готовлю Вкусные Вареники с Картошкой и жареным луком!
2 days ago 00:14:39 1
Зачем запретили одуванчик? 8 фактов о которых не знают врачи
2 days ago 00:16:32 1
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!
2 days ago 00:10:25 1
Вкусные и Сочные Манты!🥟 Универсальное Тесто для Мантов, Пельменей и Вареников, в том числе постных!
2 days ago 00:06:39 1
В БУХАРЕ знаменитая КОКАНДСКАЯ ХАЛВА! Это очень вкусно 😋