ЕДИМ ХОРОШО | Рецепты | ПП | БЖУ | ВИДЕО

ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД Для теста: Мука-90г Кукурузный крахмал 50 г Вода комн.температуры 20 мл Соль 1/2 ч л Масло растительное 15г Для основы: 100% натуральная фисташковая паста без сахара-100г Шоколад 2 плитки ( у меня по 80г) Сливочное масло -20г Готовим тесто: просеиваем муку вместе с кукурузным крахмалом. Добавляем воду комнатной температуры и масло. Перемешиваем, чтобы не образовывалось комочков. Часть теста переливаем в кондитерский мешок.( я использовала обычный пакет ) Срезаем уголок мешочка и делаем очень маленькую дырочку, и тонкой струи‌кои‌ выливаем на разогретую сковороду, снимаем когда тесто само уже отстает от сковороды, и так пока все тесто не закончится. топим первый шоколад: Я топила импульсами в микроволновке 20 сек перемешала, 10 сек перемешала и еще 10 секунд, на мощности 700в, и разливаем по нижней части формы. Отправляем в морозилку до застывания. Далее нарезаем мелко тесто обжариваем до золотистости, смешиваем с фисташковой пастой, для большей сладости я добавила сироп аллюлозы, перемешала. Выкладываем начинку, а сверху заливаем вторым слоем шоколада ( топим так же как первый) КБЖУ на 100г: 472/5/28/51 Автор рецепта: kasymova__irina_ Понравился рецепт? Тогда ставь ❤️ и сохраняй себе! Выбери другую тему #рецепты #салаты #еда #пп #бжу #каллорийность #жиры #сладости #выпечка #повара #идеи