Готовим настоящие осетинские пироги! Вот вам пошаговый рецепт с видео
Готовим настоящие осетинские пироги! Вот вам пошаговый рецепт с видео
Печем 5 пирогов с черемшой вместе с Анной Джиоевой из Владикавказа, которая ведет кулинарный блог с 2017 года. И 3 картофджина с мамой 4 детей Эльнарой Хугаевой из Дагестана, которую научила печь осетинские пироги свекровь из Осетии.
Ингредиенты для пирогов с черемшой.
Для теста:
Теплая вода - 1 л
Сухие дрожжи - 1 ст.л. (неполная)
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 1 кг 300 г (учитывая муку для формирования пирогов)
Растительное масло - 100 мл
Начинка:
Свежий осетинский сыр 1 кг
Черемша 1 кг
Соль по вкусу
Для пирогов с картофелем.
Тесто:
Мука - 800 г
Дрожжи сухие - 8 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Вода теплая - 700 мл.
Подсолнечное масло, чтобы смазать руки при работе с тестом.
Начинка:
Картофель - 700 г
Осетинский сыр - 800 г
Молоко - 200 мл
Приятного аппетита!
Подписаться на [club28514668|@kpstav]
Source: КП Ставрополь. Новости Северного Кавказа.
275 views
43
5
1 month ago 00:38:18 2
Трек “Завод по производству боевых роботов“ - дабстеп-мюзикл “БОЕВЫЕ РОБОТЫ“ - dubstep DJ 2025 hits
1 month ago 00:01:15 1
🎲 САМЫЕ ВЫСОКООПЛАЧИВАЕМЫЕ ПРОФЕССИИ В СПБ ДЛЯ МУЖЧИН 👍 СХЕМА ЗАРАБОТКА ЯНДЕКС ЕДА
1 month ago 00:01:15 1
🔔 Заработать без вложения 💡 Как вы подрабатываете помимо основной работы ⚠
1 month ago 00:02:08 468
Мужская кухня. Мясо
1 month ago 00:00:10 2
Смотрите сегодня на «ОТВ Сахалин»
1 month ago 00:02:37 28
В Балашихе банда детей мигрантов из Средней Азии избили двух русских детей в лесополосе, для унижения и отрабатывания ударов
1 month ago 00:01:55 14
Чахохбили в казане на угольном керамическом гриле Diamond Egg XL
1 month ago 00:55:54 7
Прохождение игры Marvel’s Spider-Man Remastered ч.1 - Фиск
1 month ago 00:01:28 280
ПЕРЕЦ | Новости с огоньком
1 month ago 00:01:15 1
Сколько зарабатывать яндекс дзен
1 month ago 00:30:09 16
[India Sveta Tripathi] Собрала чемоданы, а муж откладывает поездку. Индийский дом готовится к Дивали. Почему опять побрили?
1 month ago 00:02:18 1
💡 Как увеличить деньги в интернете 🤘 Быстрый заработок онлайн
1 month ago 00:01:15 2
👌 РАБОТА СВОБОДНЫЙ ГРАФИК ПОДРАБОТКА ДЛЯ ЖЕНЩИН 🏆
1 month ago 00:01:05 417
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
1 month ago 00:03:08 236
Лучшая свадьба
1 month ago 00:00:35 1
Служба по контракту — выбор тех, кто не на словах, а на деле готов доказать свою любовь к Родине
1 month ago 00:01:15 1
😲 РАБОТА В ИНТЕРНЕТЕ ВАКАНСИИ В РОССИИ 🔔 КУДА ВЛОЖИТЬ 3 МЛН РУБЛЕЙ