СУП с КОПЧЕНОЙ СКУМБРИЕЙ - Cullen Skink!
Шотландский рыбный суп готовится из копченой пикши, но я его адаптировала к нашей местности и сделала с копченой скумбрией:))) Необычный, интересный и сытный суп!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
скумбрия копченая - 2 шт.
картофель - 2 шт.
лук - 1 шт.
молоко - 1 ст.
сливки - 200 мл.
зелень - 1 пучок
сливочное масло - 50 гр.
черный молотый перец - 0,5 ч.л.