Крупная рыба сухим посолом. Вяленый лещ на 2.5 кг. Без запаха и вымачивания.

Как солить крупную рыбу целиком и не испортить ее ? Давно хотел поделится с вами чудо рецептом посола крупной рыбы. Рыба получается жирненькая, сочная, без неприятного запаха и очень вкусная. Смотрите видео и в нем вы увидите все нюансы приготовления.