Ленивые вареники, они же Галушки из творога ))) Простой рецепт, быстрое приготовление.

00:00 заставка-приветствие) 00:24 ИНГРЕДИЕНТЫ Творог – 500 г. Яйца – 2 шт. (или 4 желтка) Мука – 100 г. Сахар – 1 ст.л. (можно без сахара) Соль – щепотка Сливочное масло и сметана для сервировки блюда. 00:37 Технология приготовления: Творог протереть (вареники получатся более нежными). Добавить яйца, сахар, маленькую щепотку соли. Все хорошо перемешать. В творожную массу всыпать просеянную муку. Перемешать. Тесто должно получиться не крутым. Выложить тесто на подпыленную мукой рабочую поверхность и скатать в жгут. Разрезать на небольшие кусочки. В кастрюле довести до кипения воду и посолить. По одному опускать вареники (галушки) в кипяток, периодически помешивая, чтобы не прилипли ко дну. После того, как они всплывут, готовить еще 1-2 минуты. Готовые вареники (галушки) выложить на тарелку при помощи шумовки. Обильно полить сливочным маслом и подать со сметаной. Приятного аппетита! 05:21 если на следуюший день остались галушки, попробуйте сделать так...(разогреть на