Asi festejamos en Nuestra Casa🇲🇽
👩🏫 La frase de hoy : Mexico Manse = Viva Mexico = 멕시코 만세
* Mole de pollo Jauja Cocina Mexicana :
* Enchiladas suizas La capital :
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INGREDIENTES
*** Chilaquiles ***
- 1kg de Jitomate
- 200 a 300g de Tomate verde
- 1/4 pieza de Cebolla
- 1 a 2 dientes de Ajo
- Cilantro y/o epazote
- 1 a 2 piezas de Chile serrano
- Totopos
- Cebolla picada
- Crema
- Queso cotija o fresca
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PROCEDIMIENTOS
todas las verduras y licuar.
por el colador.
una sartén con un poco de aceite y sofreír la salsa.
sal y azúcar a su gusto.
unos 10 a 15 minutos.
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