Конференция “Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов“

Конференция “Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов“. Выступление Владимира Бессонова - Руководителя лаборатории химии и пищевых продуктов НИИ Питания РАМН, к.х.н. “Функциональные пищевые продукты на основе плодов и ягод“