Секреты идеального торта [sweet & flour]

Секреты идеального торта [sweet & flour] Делимся с вами кондитерскими секретами, которые помогут собрать восхитительный торт с нуля! 1. Готовность бисквита проверяется деревянной шпажкой или спичкой. Проколите ею корж в центре. Если шпажка выходит сухой (или с сухими крошками), корж готов. 2. Для удобства можно обзавестись поворотным столом. На нем проще и быстрее украшать торт. 3. Чтобы зафиксировать торт на подставке, распределите немного крема в центре последней и установите сверху корж.