В ГОСТЯХ У СКАЗКИ - ПРОВОЖАЕМ ЗИМУ БЛИННОЙ ЗАПЕКАНКОЙ С ТВОРОГОМ И КРЕМОМ.
#блинная_запеканка #блинынамасленицу #блинырецепт #блиныстворогом
для приготовления блинной запеканки нам потребуется:
Мука пшеничная в/с - 250 ГР.
Сода - 1/4 ч.л.
Кефир - 350 мл.
Яйца Со - 2 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Соль морская мелкого помола - 1/2 ч.л.
Вода - 250 мл.
Растительное масло - 2 ст.л.
Для начинки:
Творог 9% - 300 гр.
Сахар - 2 ст.л.
Соль морская мелкого помола - щепотка
Сметана 20% - 2 ст.л.
Изюм - 40 гр.
Для крема:
Желтки - 2 шт.
Сахар - 50 гр.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сливки 20 % - 100 мл.
Миндальные лепестки - 30 гр.
Сливочное масло 82,5% - 30 гр. (для верха запеканки перед выпечкой и немного еще для смазывания формы)
Благодарность каналу:
Карта МИР 2202 2050 8602 0648 Сбер Банк
Получатель: Рыбкина Марина Викторовна