Универсальное тесто без яиц и сливочного масла

Рецепт теста: Мука 500 гр( плюс 50 грамм на подпыл) Вода теплая 300 гр Дрожжи живые 50 гр Сахар 40 гр Соль 10 гр Разрыхлитель 5 гр Растительное масло 70 гр