Французский Шеф учит готовить куриный паштет Парфе

Канала Вивьена 👉 -1 кг куриной печени -150 г лука-шалот -14 яиц -300 г сливочного масла -300 мл жирных сливок 30% -1 л молока -100 мл порто или портвейна -50 мл коньяка или бренди -тимьян -чеснок -лавровый лист -соль из расчета 14 г на 1 кг паштета -перец из расчета 2 г на 1 кг паштета #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение Инстаграм с рецептами 👉 Мой интернет-магазин: Донаты 👉 Ты можешь стать моим Спонсором 👉 Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер кла