Бараний вес и миллионная прибыль. Как выстроить бизнес на овцах

Фермер из Елабужского района Ильнур Газимов сменил несколько сфер деятельности – несколько лет даже пробыл в чиновничьем кресле – был замдиректора МУП «Департамент жилищно-коммунального хозяйства и строительства Елабужского района», прежде чем понял, что ближе земли и фермерства для него ничего нет. Сменил деловой костюм на свободную одежду и начал разводить баранов. Катализатором к выбору стала поездка с другом в Дагестан. На родине потомственных овцеводов Ильнур проникся идеей разведения барашков. И понеслось. Купил тысячу самых разных овец со всех уголков Татарстана – эту сборную солянку он долго «ремонтировал»: отсеивая, скрещивая и доводя породы до идеала. В 2022-м фермер вывел полукурдючную породу овец. И теперь планирует развивать овцеводство в промышленных масштабах. Для чего в стаде овец нужна «коза отпущения»? Какая шерсть татарстанских овец греет бойцов в зоне СВО? И почему фермеры не могут покрыть большой спрос на баранов? Смотрите новый выпуск проекта «Бизнес на селе». 00: