Теперь готовлю Кабачковую икру ТОЛЬКО ТАК!!!!! 🔥Будут есть даже лютые противники кабачков 😁
Рецепт:
Кабачки 2 кг (в чистом виде)
Морковь 200 гр
Болгарский перец 200 гр
Помидоры 1 кг
Чеснок 3 головки
Острый перец по вкусу ( но лучше когда икра с остринкой)
Томатная паста 140 гр
Подсолнечное масло 120 гр
Сахар 100 гр
Уксус 9 проц. 80 мл
Соль 1-1,5 столовые ложки