МУССОВЫЙ ТОРТ “СНИКЕРС“ рецепт | ТОРТ “СНИКЕРС“ С ПРОСЛОЙКОЙ “АРАХИС В КАРАМЕЛИ“ | ТАРТАЛЕТКА
Я в Яндекс Дзене
Я в TikTok
В этом видео готовим муссовый торт “Сникерс“ с орининальной арахисово-карамельной мягкой прослойкой. Торт чем-то напоминает сливочное мороженной с орешками и карамелью. Очень советую попробовать!
#тортсникерс #муссовыйторт #тортспрослойкой
_________________________
✔ Почта для сотрудничества:
@
______________________
Вес торта - 1100 г
______________________
БИСКВИТ:
🔸️Яйца (С1) — 1 шт
🔸️Сахар — 25 г
🔸️Мука — 30 г
🔸️Какао (тёмное) — 8 г
🔸️Молоко — 15 г
🔸️Растительное масло (без запаха)— 10 г
МУСС:
🔸️Желток (С2) — 2 шт
🔸️Сахар — 80 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 5 г
🔸️Молоко — 100 г
🔸️Вода (в желатин)— 30 г
🔸️Сливки 33% — 100 г
🔸️Маскарпоне — 250 г
ПРОСЛОЙКА:
🔸️Арахис (обжаренный и очищенный) — 100 г
🔸️Сахар — 100 г
🔸️Масло сливочное — 50 г
🔸️Сливки (33% комнатной t) — 100 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 3г
🔸️Вода (в желатин) — 15 г
Ссылка на видео с Прослойкой “Арахис в карамели“
ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ:
🔸️Сахар — 150 г
🔸️Сгущённое молоко — 100 г
🔸️Вода — 70 г
🔸️Белый шоколад (28%) — 175 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 10 г
🔸️Вода (в желатин)— 50 г
🔸️Краситель - гелевый розовый гелевый белый
Ссылка на видео с Зеркальной глазурью
________________________
✔Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Мне будет очень приятно! :-)
✔ Я в Яндекс Дзене
✔ Я в Instagram:
✔ Я в TikTok:
✔ Я в Телеграм:
✔ Я ВКонтакте
✔ Я в Одноклассниках:
✔ Подписывайтесь на YouTube Т�%B...
✔ Не пропустите новые видео!
1 просмотр
488
251
2 месяца назад 00:04:38 1
ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ И ПЕЧЕНЬЮ мягкие и воздушные пирожки в духовке с вкусной начинкой рецепт
2 месяца назад 00:03:00 1
Овсянка и Яблоко! Самый простой ПП ТОРТ НА СКОВОРОДЕ без муки и без сахара
2 месяца назад 00:05:29 1
Тает во рту!!! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ торт“МУССОВЫЙ РАЙ” 🤤
2 месяца назад 00:01:44 1
САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ, ЯБЛОКОМ И КУКУРУЗОЙ простой и быстрый салат рецепт / салат без майонеза