Голубцы

✔️кочан капусты ✔️500г куриного фарша ✔️рис 1/2 стакана ✔️1 луковица ✔️1 морковь ✔️3 ст.л.сметаны ✔️2 ст.л.томатной пасты ✔️соль, перец ✔️вода или бульон, по вкусу 1. Рис отварить до полуготовности 2. Капусту распарить в микроволновке или прокипятить. Отрезать листы, удаляя плотный стебель 3. Обжарить лук и морковь 4. 1/2 зажарки смешать с фаршем, рисом, 1 ст.л.сметаны и томатной пасты. Добавить соль, перец 5. В листы выложить начинку и сформировать голубцы 6. Поместить в форму для запекания вниз швом и залить подсоленной водой или бульоном так 7. Смешать 2 ст.л.сметаны с 1 ст.л.томатной пасты и оставшейся зажаркой, смазать голубцы смесью. Либо просто заранее смешать с водой и залить в форму 8. Долить бульона, чтобы он полностью покрывал голубцы 9. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр ~40-50 мин