ДУДХ ЛАУ - кабачок в молоке. Знаменитое бенгальское блюдо.

Нежный, пряный, необычный, кабачок в молоке! Ингредиенты: - 400-500 г. кабачка - паста из 2 ч.л. горчицы - 5-7 ст.л. молока - 1 ч.л. панч пхорон (кумин шамбала калинджи фенхель радхуни) - чили или перец - соль по вкусу - гхи (топленое масло) Видео рассчитано на вайшнавов, но воспользоваться рецептом может любой желающий. Приятного аппетита!