07 Produktion

Pizza vom laufenden Band -- vom Werk bis in den Handel Die industrielle Pizza-Herstellung unterscheidet sich von der handwerklichen vor allem dadurch, dass riesige Mengen mit modernster Verfahrenstechnik unter optimalen hygienischen Bedingungen produziert werden. Von der Teigzubereitung bis hin zur fertig verpackten Pizza verläuft die Produktion ohne Unterbrechung auf automatischen Anlagen.