ЗАПЕЧЁННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С БРЫНЗОЙ (ингредиенты в граммах в описании)

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Баклажаны - 2 шт (крупные) ● Соль по вкусу ● Растительное масло для жарки ● Брынза - 250-300 г ● Кукурузный крахмал - 1 ст.л. (можно картофельный) ● Чеснок - 1 зубчик ● Укроп - 2 ст.л. ● Сметана - 100 г ● Сыр - 50 г