Что такое Мясо Механической Обвалки птицы (ММО) Можно ли ЭТО есть?

В продуктовых магазинах часто можно встретить дешевый аналог фарша, который называется ММО или мясо механической обвалки птицы. Что это и можно ли вообще употреблять этот продукт в пищу без вреда для здоровья? Давайте разбираться.