Пасхальный кулич. Easter cake.

Пасхальный кулич. Несложный рецепт. Надёжный подъём теста. Вкус классического пасхального кулича. Easter cake. An uncomplicated recipe. Reliable dough rise. The taste of a classic Easter cake. Ингридиенты кулича: Мука - 500гр. Молоко - 125гр. Сахар - 100гр. Яйца - 2шт. Масло сливочное - 90гр. Соль - 0,5ч.л. Дрожжи - 8гр. Ванилин - 5гр. Изюм - 75гр. Куркума - 1/4ч.л. Цедра одного апельсина. Ингридиенты меренги: Белок трёх яиц. Сахар - 170гр. Сахарная пудра - 50гр. Соль - 1гр. Лимонная кислота - 0,5ч.л. Ванилин - 2ч.л. Растойка кулича 2 - 2,5 часа. Выпекать 50 - 60 минут при температуре 170 градусов Цельсия. Приятного аппетита! Easter cake ingredients: Flour - 500g. Milk - 125g. Sugar - 100g. Eggs - 2 pcs. Butter - 90g. Salt - 0.5 tsp. Yeast - 8g. Vanillin - 5g. Raisins - 75g. Turmeric - 1/4 tsp The zest of one orange. Meringue ingredients: The white of three eggs. Sugar - 170g. Powdered sugar - 50g. Salt - 1 g. Citric acid - 0.5 tsp. Vanillin - 2 tsp The cake lasts 2 - 2.5 hours. Bake for 50-60 mi