КОТЛЕТЫ С МОРКОВЬЮ И ЗЕЛЕНЬЮ

✳️ КОТЛЕТЫ С МОРКОВЬЮ И ЗЕЛЕНЬЮ Ингредиенты: - 490гр рыбных консерв (горбуша) - Маленькая головка лука - 1 морковь - Пучок петрушки - 1 яйцо - 2 ст.л. муки Мелко режем лук, натираем морковь, рубим зелень. Добавляем к этой массе рыбные консервы, разминая рыбу на мелкие кусочки. Добавляем яйцо, чуть подсаливаем, подсыпаем муку и перемешиваем до однородной массы. Формируем котлеты - из указанного количества можно сделать 6 котлет весом около 100гр. Жарим на сковороде до румяных боков, как обычные котлеты.