PASTA al FORNO con PEPERONI, SALSICCIA e FETA🤤 #Shorts
Per questa pasta il forno lo accendiamo eccome! Anche se é luglio pieno, anche se c’è un caldo nero! 🤣🤪 Peperoni, salsiccia, feta… e nient’altro da aggiungere.
Ingredienti per 4 persone:
500 g rigatoni
4 Peperoni (rossi e gialli)
350 g Salsiccia
1 spicchio Aglio
100 g di feta
q.b. Olio evo
q.b. Sale
q.b. timo
Dopo aver pulito i peperoni e tagliati a listarelle fini e spesse pochi cm, tagliare anche la salsiccia a tocchetti di 1 cm.
In una padella con aglio e olio scottare brevemente la salsiccia e metterla da parte. Rimuovere l’aglio. Aggiungere nel fon di cottura i peperoni, il sale e coprire lasciando cucinare per 10 minuti. Successivamente unire le salsicce. Mentre la pasta cuoce prelevare un po’ di peperoni e frullarli con l’acqua dei rigatoni.
Quindi scolare la pasta, aggiungere la crema di peperoni e mescolare. Sbriciolare la feta, aggiungere il timo e gratinare in forno per circa 10 min a 240°.
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