So backe ich einen perfekten großen fluffigen Kuchenboden! 100% Gelingt immer!
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Der Kuchen ist universell, er kann für Torten verwendet und als Dessert gegessen werden!
Dies ist keine klassische Version eines Biskuits, er dominiert mit seinem Geschmack nicht über Sahne und andere Schichten im Kuchen, sondern ergänzt sie perfekt. Es muss nicht in Kombination mit Joghurt, Sahne, Quarkcreme imprägniert werden. Und bei Butter Cremes muss es mäßig imprägniert werden. Die Farbe des Kuchens hängt direkt von der Qualität des Pflanzenöls und der Eier ab, die im Rezept verwendet werden.
ZUTATEN für die Form 30 cm, Höhe 7,5 cm:
10 mittelgroße Eier (Raumtemperatur)
1/2 teelöffel Salz
30 g Vanillezucker oder Vanilleextrakt
500 g Zucker
250 ml Milch (Raumtemperatur)
250 g geruchloses Pflanzenöl
700 g Mehl
30 g Backpulver
backen im vorgeheizten Ofen bei 180°C (360°F)bei Ober-Unter-Hitze ohne Umlu
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2 weeks ago 00:01:42 5
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