БАКЛАЖАНЫ жареные ОСТРЫЕ с чесноком на зиму. Закуска из баклажанов

Помидоры с Морковной Ботвой! Борщевая Заправка На Зиму ! АДЖИКА из Кабачков на зиму ОБАЛДЕННЫЕ ПОМИДОРЫ на Зиму ВКУСНЕЙШИЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ НА ЗИМУ БАКЛАЖАНЫ жареные ОСТРЫЕ с чесноком на зиму. 2 кг баклажанов 3 головки чеснока 1 стрючёк горького перца 100 мл кипячёной воды 100 мл подсолнечного масла 100 мл уксуса 9 % 1 ч .л . сахара ( по вкусу ) соль ( по вкусу )