COME USARE I RITAGLI DI PASTA SFOGLIA 😉 Ricetta antispreco #Shorts
Hai utilizzato la pasta sfoglia per qualche ricetta e ti sono avanzati dei ritagli che non sai come utilizzare? Non buttarli via! Il nostro Massimiliano Lava ci insegna come trasformarli in gustosi manicaretti in pochi minuti!
INGREDIENTI:
Ritagli di sfoglia
Farina 00 q.b.
Alici 4
Prosciutto crudo 4 fette
Semi di sesamo bianco q.b.
uova 1
Passata di pomodoro 40 ml
PROCEDIMENTO:
Reimpastare la sfoglia con pochissima farina 00, stendere sottile e coppare con la forma desiderata. Per i grissini spennellare con un po’ di uovo sbattuto e ricoprire con sesamo bianco. Per i fagottini con la salsa di pomodoro, aggiungere al centro del dischetto un po’ di salsa di pomodoro e poi chiudere con un altro dischetto. Infornare a 200°C forno ventilato per 10 minuti. Condire gli altri salatini con prosciutto crudo e alici.
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