SORRISI ai FUNGHI – CROCCANTI FUORI, MORBIDI e FILANTI DENTRO! Una goduria unica! 😍😋🤤
Uno scrigno dorato racchiude un cuore tenero e filante di funghi e formaggio... che altro dire di più? Sono IRRESISTIBILI! Provateli! Tutta la famiglia ne andrà pazza!
00:00 – PRESENTAZIONE
00:06 – PREPARAZIONE IMPASTO
00:29 – LAVORAZIONE IMPASTO
00:46 – PREPARAZIONE FARCITURA
01:23 – STESURA IMPASTO
01:46 – FARCITURA SORRISI
02:37 – PREPARAZIONE PASTELLA E PANATURA
02:45 – FRITTURA SORRISI
03:12 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO
Per la base:
250 g di farina 00
300 ml di latte
30 g di burro
q.b. Sale
Per il ripieno:
1 cipolla piccola
300 g funghi misti
25 g di burro
q.b. Sale
1 cucchiaio di farina
350 ml latte
60 g formaggio fresco spalmabile
150 g formaggio a pasta filata
Per la panatura:
250 g Pangrattato
300 ml Acqua
150 g Farina
1 uovo
Olio di semi per friggere
Preparazione:
Portate il latte e il bu
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