FIORI DI ZUCCA FRITTI con BURRATA e POMODORI SECCHI: un ripieno spaziale da provare subito! ❤️🚀🤩
Che mondo sarebbe senza i fiori di zucca? Soprattutto quelli RIPIENI e FRITTI? Oggi li abbiamo farciti con due ingredienti fantastici a cui non potremmo mai rinunciare: squisita burrata e saporitissimi pomodori secchi! Una versione da provare al più presto, che vi farà girare la testa! 🤪🤪🤪
00:00 – PRESENTAZIONE
00:08 – PULIZIA FIORI DI ZUCCA
00:38 – PREPARAZIONE FARCITURA
01:16 – PREPARAZIONE PASTELLA
01:50 – FRITTURA FIORI DI ZUCCA
02:10 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI
Fiori di zucca grandi 8
Burrata 200 g
Pomodori secchi sott’olio 30 g
Sale fino q.b.
PER LA PASTELLA
Acqua gassata (ghiacciata) 150 g
Farina 00 100 g
Tuorli 1
Sale fino q.b.
PER INFARINARE
Farina 00 q.b.
PER FRIGGERE
Olio di semi di arachid