GNOCCHI DI FRUTTA (KNEDLIKY) – Una ricetta tipica della Repubblica Ceca! 😋
Quant’è bello scoprire le ricette tradizionali di altri paesi? Oggi Aisha ci porta alla scoperta di un piatto curioso dal cuore morbido di frutta fresca! Susine, albicocche, pere oppure cioccolato, la differenza con i nostri gnocchi sta nell’impasto: non vengono usate le patate, bensì la ricotta! 😋
Ps: lo direste mai che laggiù vengono serviti come portata principale e non come dessert?! 🤪 🇨🇿
00:00 – PRESENTAZIONE
00:05 – PREPARAZIONE IMPASTO
00:53 – PREPARAZIONE FRUTTA
01:10 – FORMAZIONE GNOCCHI
01:22 – COTTURA GNOCCHI
01:42 – IMPIATTAMENTO
01:52 – ULTIMI RITOCCHI
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★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI PER 10 GNOCCHI
Susine 10
Farina 00 200 g
Ricotta vaccina 125 g
Burro 25 g
Tuorli 1
Sale fino 1 pizzico
Zucchero per farcire q.b.
PER GUARNIRE
B
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