Правда ли, что красное вино - к мясу, белое - к рыбе?
#biodinamica #winelover #wine
- Вино не должно перебивать вкус блюда, и блюдо не должно перебивать вкус вина.
- Классический “Пейринг“: французский паштет из гусиной печени и белые сладкие вина.
- Острую еду вообще запивать вином не стоит.
- Алкоголь и танин только усиливают “жгучий“ вкус острых блюд.
- Жирное лучше с кислым, а c соленым лучше сладкое.
- Есть продукты вообще не сочетаемые с алкоголем, например: копченая или соленая рыба дают вину “металический привкус“.
- Невозможно подобрать вино, которое сочетается со всеми тремя блюдами.
__________________________________________________
→ Наш сайт:
→ Инстаграм:
→ Наш новостной тeлеграмм канал:
→ Вконтакте:
Рад сотрудничеству, коллаборациям и участию в интересных проектах.
Предложения отправлять на почту: @
14 views
2208
813
5 months ago 00:11:58 1
ХИМТРЕЙЛЫ. Что скрывают белые следы в небе?
5 months ago 07:24:01 1
Глобальный кризис. Ответственность | Международный онлайн-форум | Отредактированная версия
5 months ago 00:11:13 1
Этот человек был способен победить Америку, но ЦРУ его устранили
5 months ago 00:23:12 1
Буденновск, «Норд-Ост» и бомба на Лубянке. Переговорщик «Альфы»
5 months ago 00:09:55 1
Как «прокачать» мудрость? 3 библейские книги, которые в этом помогут. Евгения Смагина
5 months ago 00:29:05 1
Фильм Грязные Слова. Правда и мифы: русский язык и мат; матерные слова и русский мат
5 months ago 00:23:56 1
Рамзану Кадырову все можно? Как садист с низким интеллектом держит в страхе Путина и весь Кремль
5 months ago 00:11:55 1
“В Бахмуте вообще не осталось жителей! Так мы ему помогли!“ Правда прорвалась в эфир российского ТВ
5 months ago 00:17:10 1
СССР существует - Российская Федерация это признаёт. Официальные документы | Pravda GlazaRezhet