Интервью с Владимиром Мазановым

Эксперт: как нарастить производство товарной аквакультуры в России Как вдвое увеличить производство товарной аквакультуры к 2030 году, как того требует Стратегия развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов, в интервью «Ветеринарии и жизни» рассказал Владимир Мазанов, исполнительный директор Национальной ассоциации предприятий индустриальной аквакультуры. По его мнению, один из способов достижения целей стратегии – переход аквакультурных хозяйств на установки замкнутого водоснабжения (УЗВ). В числе преимуществ метода УЗВ собеседник «ВиЖ» назвал их независимость от биологического цикла. «Еще плюс таких комплексов – это замкнутый цикл, то есть они выращивают рыбу из икры и, соответственно, сами производят посадочный материал», – сказал Владимир Мазанов. Эксперт подчеркнул, что такая форма организации производства позволит уйти от импортозависимости по посадочному материалу. Кроме того, спикер рассказал, в чем особенность органических аквакультурных хозяйств, поделился мнением, как нар