Ингредиенты:
- 450-500 гр куриного фарша
- 1/2 луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 1 большой ломтик белого хлеба (или 2 обычных)
- 75 мл молока
- 25 гр сливочного масла (холодного)
- 1 яйцо
- 3/4 ч л соли
- мука для панировки
1. Отрезаем края хлеба и оставляем его в молоке на несколько минут. К фаршу добавляем натёртый на крупной тёрке лук, измельчённый чеснок, размокший хлеб, яйцо, натёртое холодное сливочное масло и соль. Перемешиваем и кладём в холодильник на 10-15 мин
2. Влажными руками формируем котлетки, обваливаем их в муке - если фарш кажется слишком мягким, можно добавить 1-2 ст л муки. Эти котлетки не получатся очень аккуратной формы - их фишка как раз в том, какие они нежные
3. Жарим на среднем огне до красивой корочки в двух сторон, затем готовим ещё несколько минут под крышкой
1 view
2
1
7 years ago 00:05:19 354
Куриные котлеты по-французски
8 years ago 00:01:01 475
Быстрые куриные котлетки!
8 years ago 00:02:46 440
Куриные котлетки “Интересные“.
6 months ago 00:04:29 17
Рубленые куриные котлетки с сыром: нажарьте целую гору за полчаса
7 years ago 00:02:07 175
Куриные котлетки
11 years ago 00:05:12 631
Куриные оладьи (быстрые котлетки)
6 months ago 00:00:47 1
Рубленые куриные котлетки.
10 years ago 00:04:17 128
Рубленые Куриные Котлетки
8 years ago 00:05:12 335
рубленные куриные котлетки, котлетки из куриной грудки
7 years ago 00:06:41 96
Студенческие куриные рубленные котлетки
6 years ago 00:01:57 58
Котлетки куриные “Нежнятина“/ Chicken Cutlets
7 years ago 00:02:10 2
Куринные КОТЛЕТКИ
9 years ago 00:02:04 9
Куриные котлетки с крабовыми палочками
8 years ago 00:02:45 172
Куриные котлетки в духовке, низкокалорийный рецепт
6 months ago 00:06:02 1
Куриные котлетки, запеченные с тыквой и рисом
7 months ago 00:01:00 5
Куриные котлетки по ГОСТу #shorts
11 months ago 00:10:18 1
Куриные котлетки с тыквой
6 months ago 00:10:30 1
МУКБАНГ/ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С МАКАРОШКАМИ /САЛАТИК / ОБЕДАЕМ ВКУСНО