Котлеты из гречки с грибами

Котлеты из гречки с грибами – блюдо очень вкусное, сытное, полезное, и готовить его можно не только в пост, но и в обычные дни. Ингредиенты: Крупа (гречневая) - 1 ст. Грибы (шампиньоны) - 800 г. Лук - 2 шт. Картофель (отварной) - 2 шт. Подсолнечное масло (для жарки) Мука (для панировки) Укроп - 1 пуч. Соль, перец - по вкусу