Черника – для чего нужно съедать 100 граммов в день?

Оглавление: 0:00 Вступление 1:08 В каких случаях может помочь черника 3:30 Почему черника так полезна 4:13 Научные исследования Выпуск подготовлен командой Кисло-сладкий вкус черники известен многим с детства. Её активно используют в кулинарии и косметологии, а мы расскажем, насколько она интересна с точки зрения медицины. Есть одна очень интересная сверхспособность черники, поделимся ею в первую очередь: 60-100 граммов черники в день помогают контролировать уровень сахара в крови и устранять его резкие перепады в течение дня. Такой эффект обеспечивает гликозид неомиртиллин, входящий в состав черники, который обладает инсулиноподобным действием и его часто добавляют в аптечные гипогликемические препараты. В ягоде содержится большое количество органических кислот – лимонной, яблочной и янтарной. Они являются незаменимыми для организма и участвуют в обмене веществ, клеточном дыхании и выработке энергии. Также черника богата водорастворимыми витаминами групп