Простой способ определения твёрдости стали ножа - миф или реальность?

Никого не хотел обидеть, тем более своих коллег!!! это просто наглядный эксперимент о том, что не все что говорят в народе это правда. В видео принимали участие три клинка откованные при низкой температуре на древесном угле в восстановительном пламени. Два из M390 и один из N690, клинки не закалены, но царапают стекло… далее смотри на видео. Принципы низкотемпературной ручной ковки описаны здесь - . e-mail: zenyli@ In the video participated three blade was forged at low temperature on charcoal in a reducing flame. Two of one of the M390 and N690, blade is not hardened, but scratch glass... see video. The principles of low-temperature manual forging are described here - Oh.