«Кухни народов России». Русская кухня. Как приготовить хлеб на закваске и напиток – сурию.

В этом выпуске Юлия Фоминых в гостях у Марины Викторовны Вялковой в Турочакском районе. Марина Викторовна носитель традиционной русской культуры, руководитель фольклорного ансамбля «Ярманка». Марина Викторовна рассказывает, как приготовить бездрожжевой хлеб на закваске и традиционный славянский напиток – сурию.