Для теста:
мука пшеничная в/с - 300гр (2стакана с горкой)
вода - 250гр
соль чайная ложка без верха
сахар 2 чайных ложки без верха
дрожжи сухие чайная ложка
масло растительное 40гр
из всех компонентов замесить тесто, в конце добавить растительное масло в три приема, каждый раз перемешивая до однородного состояния. Тесто накрыть пленкой или крышкой для брожения на 1,5-2часа. как тесто поднимется один раз, начинаем его разделку.
Для начинки:
шпинат - 350гр
творог - 150гр
сыр - 100 - 150гр
соль по вкусу
шпинат бланшировать в кипящей воде 30сек., затем поместить в холодную воду. Отжать шпинат руками от излишней влаги, нарезать. Сыр натереть на тёрке. Все компоненты перемешать.
Подошедшее тесто выложить на стол подпыленный мукой, размять до толщины 1см, в центр положить начинку, защипнуть края, переложить заготовку на лист для выпечки швом вниз, размять рукой пирог круглой формы, в центре сделать дырочку,
выпекать при температуре 200-220С 15-20мин, до готовности.
1 view
121
33
4 months ago 00:00:21 1
Музыка Кавказа➠Когда Дрифтанул на Свадьбе 🔥 #топ #Лезгинка
4 months ago 01:44:04 1
СОСЛАН ФИДАРОВ о Донбассе, осетинских традициях, должности министра и конфликте со Смольяниновым
4 months ago 00:10:02 1
Популярная уличная еда | Донер кебаб
4 months ago 00:03:38 1
✵Во тьме и мраке наша жизнь...✵✞ (version 2022♫)
4 months ago 00:00:16 1
Музыка Кавказа➠Лезгинка на Стиле 🔥 #топ #Лезгинка
4 months ago 00:03:01 1
🍃 Напас растафарай, Парнишка ай ай ай ♛ (2024)
4 months ago 00:15:14 1
ТУЙРА - ТРАДИЦИОННОЕ БЛЮДО ГОРЦЕВ ОСЕТИН! КАВКАЗСКАЯ КУХНЯ! ENG SUB
4 months ago 00:00:44 1
Матушка Земля Белая Берёзонька По Кавказки😂 #МатушкаЗемля
4 months ago 00:00:20 1
Музыка Кавказа➠Лезгинка Настиле 🔥 #топ #Лезгинка
4 months ago 00:04:14 1
♛ Я один среди этих ночей 🥀 (Hit 2024)
4 months ago 00:02:47 1
♛ Твое тело аппетит ♛ (Video Хит 2024)
4 months ago 00:13:30 1
СЕНСАЦИЯ! Осетинка Профессионал открыла Все секреты приготовления ОСЕТИНСКИХ ПИРОГОВ! ЦАХАРАДЖЫН!
4 months ago 00:00:20 1
Лезгинка На Адреналине 🔥 #топ #Лезгинка
4 months ago 00:04:42 1
Рустам Абреков ➠ Хьан б1аьрги лепарца моттало малх бу➠Чеченская Музыка
4 months ago 00:00:37 25
Музыка Кавказа➠Лезгинка На Ультрах 🔥 #топ #Лезгинка
4 months ago 00:09:42 1
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ СО СВЕКОЛЬНЫМИ ЛИСТЬЯМИ И СЫРОМ.
4 months ago 00:03:58 1
Родных За Уши не оттащишь, Как вкусно! А всего то нужно немного кефира, муки и ... выпекается 10 мин
4 months ago 00:03:04 1
Как правильно взбивать яичные белки с сахаром.Смотрите Торт Павлова из взбитых белков! Внизу ссылка.
4 months ago 00:02:50 1
Осетинский пирог с мангольдом
4 months ago 00:05:09 1
Домашняя колбаса в духовке. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ украинской колбасы / How to Make Homemade Sausage
4 months ago 00:30:24 1
Иностранцы пробуют странную еду России
4 months ago 00:04:25 1
На меня посмотри 🥀 Красивая Кавказская песня ❤️
4 months ago 00:00:28 1
Лезгинка,Трактор Не Удержался😂 🔥 #топ #Лезгинка
4 months ago 00:04:45 1
♛А ты вези-вези-вези меня домой дорога моя♛🥀❤️♛ (2024)