ОМЛЕТ-РОЛЛ С ВЕТЧИНОЙ И ОВОЩАМИ. Со звуком.

Начинка может быть совершенно любая) Главное-мелко порезать. У меня - лук зелёный, лук-шалот, морковь, перец, ветчина. Яйца взбить, добавить соль, сушеный чеснок, паприка, травы. Далее -нашу начинку. На разогретую и смазанную маслом сковороду тонким слоем выливаем яично-овощную массу. Как только схватится, сворачиваем в рулет, отодвигаем к середине сковороды и снова доливаем яичную массу. Можно сделать один больший ролл или два поменьше. Разрезаем наш ролл и немедленно подаём с любимым соусом. Хотя он настолько сочный и вкусный, что без соуса вполне можно обойтись. Приятного аппетита! Мира и добра вашему дому!