Вкуснее человечество не придумало пирог! Возвращаемся к нему снова и снова!
Внимание! Все продукты должны быть комнатной температуры!
Список ингредиентов:
* песочное печенье - 300 грамм;
* мускатный орех - 1 чайная ложка;
* сливочное масло - 75 грамм;
* сливочный сыр - 600 грамм;
* лимон - 0,5 штуки;
* сахарный песок - 150 грамм;
* куриное яйцо - 3 штуки;
* сливки 33% - 200 миллилитров.
Ваши действия:
Основа для пирога:
1) Измельчите 300 грамм печенья при помощи блендера.
2) В печенье добавьте 1 чайную ложку мускатного ореха.
3) Добавьте 75 грамм сливочного масла и все тщательно перемешайте.
4) Форму, диаметром 24 сантиметра, смажьте по краю и дно сливочным маслом.
5) В форму выложите крошки печенья и аккуратно утрамбуйте печенье.
6) Разогрейте духовку до 170°C.
7) Выпекайте основу из печенья в течении 10 минут.
8) Уберите остывать основу для пирога на 1 час в прохладное место.
Начинка для пирога:
9) В глубокую тарелку переложите 600 грамм сливочного сыра.
10) В сыр выдавите сок из половины лимона.
11) В сыр добавьте 150 грамм сахарного песка, аккуратно перемешайте.
12) Вбивайте по 1му яйцу. Всего три яйца. После каждого яйца все аккуратно перемешивайте, не взбивайте!
13) Влейте сливки 33% в количестве 200 миллилитров в тарелку и все аккуратно перемешайте.
14) В форму с печеньем переместите начинку для пирога, все разровняйте.
15) Аккуратно встряхните форму для выпуска возможных пузерей их начинки.
16) Выпекать пирог в 2 этапа:
- в разогретой духовке до 180°C в течении 20 минут;
- уменьшите температуру до 110°C и выпекайте в течении 1 часа.
17) Оставьте остывать пирог в духовке на 1 час.
18) Уберите пирог в холодильник на 8 часов (на ночь).
19) Приятного аппетита!
00:00 - измельчение печенья для основы пирога
00:38 - замес основы для пирога
01:07 - приготовление основы для пирога
01:40 - приготовление начинки для пирога
03:16 - формирование пирога
03:39 - приготовление пирога
04:01 - подача пирога
04:20 - приятного аппетита!
#лучшее #пирог #вкуснейший #чизкейк #аппетитно
1 view
426
107
6 days ago 00:28:39 27
НОВЫЕ КНИЖНЫЕ ПОКУПКИ 📚| я не знаю как так вышло...
6 days ago 00:00:00 1
“Экология и здоровье“
7 days ago 00:00:57 3
«Самым ценным ресурсом нашей великой страны являются такие самоотверженные люди, как вы»: ярославские штурмовики поздравили воло
7 days ago 00:02:04 1
МНОГИЕ ЛЮДИ ВАРЯТ РИС НЕПРАВИЛЬНО- В НЕМ ОСТАЕТСЯ МЫШЬЯК
7 days ago 00:36:56 297
СВО: Здесь живут люди. Фильм седьмой. Это наша земля! (Телеканал “Звезда“, 2024 год).
7 days ago 00:00:50 328
Мария Чумак, менеджер по развитию ключевых клиентов, Яндекс
6 days ago 01:04:14 19.2K
35 дней за Полярным кругом | Переносим 90 кг.груза на реку Белая
1 week ago 00:38:36 244
СВО: Здесь живут люди. Фильм шестой. Чему учат в школе (Телеканал “Звезда“, 2024 год).
1 week ago 00:38:30 211
СВО: Здесь живут люди. Фильм пятый. Смелость строит города (Телеканал “Звезда“, 2024 год).
1 week ago 00:11:02 122
Секретное место в Сибири.Мечта всех катающихся!
1 week ago 00:01:07 3
Мед Сладкий дар природы
2 weeks ago 00:00:57 95
Запретный плод сладок или почему не нужно боятся сладкого!
2 weeks ago 00:00:42 1
Полезный плов без соли и масла… #зож #стройность #какпохудеть #похудеть #люди #похудение