Новогодний рецепт горячего блюда: рыба в соли к праздничному столу

ㅤ — онлайн-витрина низких цен «ВИНОТЕКА.» — все наши медиаресурсы. Друзья! «ВИНОТЕКА.РЕДАКЦИЯ» и соавторы пицце-бара «Кубана Toscana» Ольга Григорьева и Евгений Левченко подготовили для вашего новогоднего стола 4 вкуснейших рецепта, которые вы сможете легко повторить дома! В этот раз предлагает простой и лёгкий способ приготовления рыбы в соли на Новый Год. Понадобится всего несколько простых ингредиентов, которые легко доступны. Этот рецепт является простым и доступным, и при этом позволяет сохранить нежность и сочность рыбного мяса Понадобятся: • целая рыба; • белок яйца 100 г (3 шт); • крупная морская соль 500 г • лимон и рукола (по вкусу) • оливковое масло (по вкусу) • соус Наршараб (по вкусу) Сперва нужно удалить плавники, очистить и хорошо промыть рыбу. Затем можно заняться приготовлением смеси для замекания. Для этого нужно смешать белок яйца (100 г) и крупную морскую соль (500 г) в блендере до пенообразного состояния. Важно полностью покрыть рыбу солёной смесью, чтобы из неё не выходили соки. Далее можно приступить к запеканию рыбы в духовке — при температуре 220°C полчаса. По готовности вытащить рыбу из духовки, вскрыть её и сервировать. После запекания рыбы аккуратно удаляем слой соли и достаём мясо, сервируем его. Рыба в соли на Новый Год порадует своим нежным и сочным мясом, аппетитным ароматом и гастрономичностью. К ней идеальным сопровождением станет белое сухое вино. Если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на канал и ставьте лайки. Это важно для алгоритмов YouTube. Спасибо! Телеграм — Дзен — Вконтакте — Подкаст — Instagram* — * Деятельность Meta запрещена на территории Российской Федерации. Дорогие друзья, обратите внимание на все наши медиаресурсы —