Новогодний рецепт горячего блюда: рыба в соли к праздничному столу
ㅤ
— онлайн-витрина низких цен «ВИНОТЕКА.»
— все наши медиаресурсы.
Друзья! «ВИНОТЕКА.РЕДАКЦИЯ» и соавторы пицце-бара «Кубана Toscana» Ольга Григорьева и Евгений Левченко подготовили для вашего новогоднего стола 4 вкуснейших рецепта, которые вы сможете легко повторить дома!
В этот раз предлагает простой и лёгкий способ приготовления рыбы в соли на Новый Год. Понадобится всего несколько простых ингредиентов, которые легко доступны. Этот рецепт является простым и доступным, и при этом позволяет сохранить нежность и сочность рыбного мяса
Понадобятся:
• целая рыба;
• белок яйца 100 г (3 шт);
• крупная морская соль 500 г
• лимон и рукола (по вкусу)
• оливковое масло (по вкусу)
• соус Наршараб (по вкусу)
Сперва нужно удалить плавники, очистить и хорошо промыть рыбу. Затем можно заняться приготовлением смеси для замекания. Для этого нужно смешать белок яйца (100 г) и крупную морскую соль (500 г) в блендере до пенообразного состояния. Важно полностью покрыть рыбу солёной смесью, чтобы из неё не выходили соки.
Далее можно приступить к запеканию рыбы в духовке — при температуре 220°C полчаса.
По готовности вытащить рыбу из духовки, вскрыть её и сервировать. После запекания рыбы аккуратно удаляем слой соли и достаём мясо, сервируем его.
Рыба в соли на Новый Год порадует своим нежным и сочным мясом, аппетитным ароматом и гастрономичностью. К ней идеальным сопровождением станет белое сухое вино.
Если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на канал и ставьте лайки. Это важно для алгоритмов YouTube. Спасибо!
Телеграм —
Дзен —
Вконтакте —
Подкаст —
Instagram* —
* Деятельность Meta запрещена на территории Российской Федерации.
Дорогие друзья, обратите внимание на все наши медиаресурсы —
1 view
6982
2625
3 months ago 00:00:50 1
Крем за 1 минуту для тортов Густой сметанно-сливочный крем для торта #ЛюдаИзиКук #выпечка #торт
3 months ago 00:14:26 1
ПОЧЕМУ ВРАЧИ ЭТО ЗАБЫЛИ?🌲 ПИХТА - 9 уникальных целебных свойств
3 months ago 00:10:58 1
Праздничное песочное печенье к чаю Красиво Быстро Просто, выпечка на праздник Новый год Люда Изи Кук
3 months ago 00:11:36 1
Крем ПЛОМБИР Простой и Очень УСТОЙЧИВЫЙ, для тортов и капкейков
3 months ago 00:34:26 1
Уже хочется! Запоминающееся МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2022 из 12 БЛЮД! Все БЫСТРО и безумно ПРОСТО!