💊 Сахарный диабет Диета. Макароны польза и вред при Диабете Врач Эндокринолог диетолог Ольга Павлова
♥️МАКАРОНЫ: ПОЛЬЗА И ВРЕД. ВЛИЯНИЕ НА САХАР КРОВИ и ВЕС.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Многие пациенты очень любят макароны и «за пасту готовы душу продать».
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩⚕️ Сегодня мы рассмотрим макароны и поговорим, какие и сколько можно употреблять ПРИ ДИАБЕТЕ И СНИЖЕНИИ ВЕСА.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если рассматривать макароны, то НАИБОЛЕЕ БЕЗОПАСНЫЕ - макароны из ✅ТВЁРДЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ и ✅ГРЕЧНЕВЫЕ МАКАРОНЫ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Да, сухие макароны калорийны- Макароны из твёрдых сортов пшеницы сухие на 100гр:
Калории-350
Белки-12
Жиры-1.5
Углеводы-71
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
При варке макароны ВПИТЫВАЮТ ВОДУ и УВЕЛИЧИВАЮТСЯ в среднем, в 2-3 раза, т.е. на 100гр отварных макарон из твёрдых сортов пшеницы:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Калории (калораж небольшой)
Белки-3.5
Жиры-0.4
Углеводы-23.2 (а вот УСВОЯЕМЫХ УГЛЕВОДОВ ДОСТАТОЧНО)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Гликемический индекс ОТВАРНЫХ макарон ТВЁРДЫХ СОРТОВ:
🔰 приготовленные «аль денте»: 40-45,
🔰 при более длительной варке ГИ растёт: чем дольше варим, тем выше ГИ (50-55).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
А ОТВАРНЫЕ макароны ❌ВЫСШЕГО СОРТА имеют очень ВЫСОКИЙ ГИ -75, и они очень БЫСТРО ПОВЫШАЮТ САХАР крови - их мы не употребляем.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если же пациент не употребляет ГЛЮТЕН (аутоиммунный протокол питания, пациенты с заболеваниями кишечника), тогда мука даже из твёрдых сортов пшеницы исключена из диеты, и мы выбираем ГРЕЧНЕВЫЕ МАКАРОНЫ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
На 100гр продукта сухих гречневых макарон содержится:
Калории-350
Белки-14
Жиры-1
Углеводы-70
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
При варке гречневые макароны так же увеличивается, т.е в 100гр отварных гречневых макарон содержится:
Калории-142
Белки-5.8
Жиры-0.4
Углеводы-28.8 (опять же ВЫСОКОУГЛЕВОДНЫЙ ПРОДУКТ).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ГИ гречневых макарон, в зависимости от длительности варки, составляет 50-59.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌 Какие бы МАКАРОНЫ мы ни взяли: гречневые или из твёрдых сортов пшеницы, в любом случае это УГЛЕВОДЫ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌 Как мы знаем, углеводы, ДАЖЕ МЕДЛЕННЫЕ, повышают сахар крови и дают массивный инсулиновый отклик.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩⚕️ Именно поэтому макароны мы УПОТРЕБЛЯЕМ В НЕБОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ (100-200 гр готовых) вместе с белком, жирами и клетчаткой.
⠀⠀⠀⠀⠀
👉 А Вы ЛЮБИТЕ МАКАРОНЫ? Какие выбираете?
💕Здоровья, Красоты и счастья Вам!💚
____________________________________________________________
✅ Подписаться на мой канал
✅ Мой Инстаграм
❤️ Записаться на он-лайн консультацию:
📌 По номеру телефона 7-913-913-35-54 Ватсап (Мария).
📌 Через сайт
📌 Через моего ассистента
____________________________________________________________
#ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови
1 view
20
11
5 months ago 00:32:41 1
Похудеть и сбросить 3 кг жира за 5 дней. Как такое возможно?
5 months ago 00:15:23 1
Что будет, если полностью отказаться от сахара на 2 недели?👀
5 months ago 00:06:21 1
Средство №1 от тяги к алкоголю и сахару👀
5 months ago 00:15:42 1
Что происходит с телом, если полностью отказаться от сахара на 30 дней?
5 months ago 00:06:15 1
Что такое ГЕМОГЛОБИН, и как заподозрить его недостаток? | Доктор 24
5 months ago 00:33:30 1
Фармацевтам лишь бы продать, а САХАР САМ нормализуется, надо только… Диабет
5 months ago 00:13:41 1
💊 ЧЕМ ОПАСЕН МЕТФОРМИН? Сиофор, Глюкофаж. Терапия диабета. Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова
5 months ago 01:37:26 1
Доктор Бартули. Паразиты сжирают вас изнутри
5 months ago 00:16:22 1
Как убрать побочные эффекты сахара, хлеба и алкоголя?🧐
5 months ago 00:08:12 1
Это хуже сахара, но есть почти в каждом продукте! 😲
5 months ago 00:08:27 1
💊 Сахарный диабет. Шоколад можно ли при сахарном диабете? Врач Эндокринолог Диетолог Ольга Павлова.
5 months ago 00:10:06 1
Наихудший в мире ингредиент, который есть почти везде😨
5 months ago 00:15:45 1
Преддиабет: 1 шаг до диабета, но еще можно остановиться
5 months ago 01:00:27 1
❤️ КАК СНИЗИТЬ САХАР С ВЫСОКИХ ЦИФР ДО НОРМЫ? Прямой эфир. Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова.
5 months ago 00:05:51 1
Болезни ГОРОДСКИХ ГОЛУБЕЙ: чем они опасны для человека?