Мои любимые рецепты ♥

[club121195687|# МоиЛюбимыеРецепты ] ЧИЗКЕЙК «БАУНТИ» ✅Печенье - 330 гр ✅Сливочное масло - 100 гр ✅Творожный сыр - 500 гр ✅Сливки 33% - 150 гр ✅Сгущёнка - 130 гр ✅Сахарная пудра (по вкусу) - 50 гр ✅Желатин - 15 гр 60г воды ✅Кокосовая стружка - 150 гр Глазурь: ✅Молочный шоколад - 70 гр ✅Молоко - 20 гр ✅Кокосовая стружка - 20 гр Приготовление: 📝Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное сливочное масло и смешать. 📝Выложить в форму и сформировать бортики. Можно использовать разъёмную форму. 📝Творожный сыр достать из холодильника за пару часов, чтобы он стал мягким. К сыру добавить сахарную пудру, смешать.Добавить сливки и сгущёнку. 📝Желатин залить водой, смешать и подождать пока набухнет. Нагреть в микроволновке около 20 сек до растворения желатина. Как только желатин станет жидким и растворится, готово. 📝Добавить кокосовую стружку. Выложить начинку в основу и разровнять лопаткой. Убрать в холодильник на ночь. 📝Шоколад растопить в микроволновке и добавить молоко, смешать. Полить шоколадом чизкейк, сверху посыпать кокосовой стружкой.